可持续发展正日益成为商业世界中的关键因素，而在零售业采用可持续技术不仅是一种趋势，更是一种必然。

在本文中，我们将了解什么是可持续技术、为什么要在您的销售终端采用这些技术，并介绍四个前景广阔的案例，帮助您的实体店变得更加可持续。

什么是可持续技术

可持续技术是指那些旨在减少对环境的负面影响、提高能源效率，并降低产品和服务在生产与运营过程中自然资源消耗的技术。

这些技术可应用于多个行业，其中就包括零售业。在零售领域，它们对于保障企业的生存与成功正变得越来越不可或缺。

为什么要在实体店和销售终端采用可持续技术

在零售业采用可持续技术能带来一系列好处，例如：

1. 降低能源和物料成本；
2. 提升品牌形象，让品牌被视为致力于环境保护；
3. 吸引具有环保意识、关注可持续发展的消费者；
4. 有助于实现 ESG（Environmental, Social and Governance，环境、社会和治理）目标，从而吸引投资者并提升企业的市场地位。

零售业可持续技术案例：

1. Reverse Vending Machines（逆向自动售货机）

Reverse Vending Machines，又称包装回收机，已在德国、挪威和瑞典等多个国家投入使用，用于推动零售业的回收与可持续发展。在这些国家，该技术的应用成效显著，在包装回收方面取得了可观的成果。

Reverse Vending Machines 的一个实际应用案例是德国的 Pfand 押金系统，该系统负责回收 PET 塑料瓶、铝罐和玻璃瓶。在这一系统中，消费者购买饮料时需支付一笔押金，将包装退还至回收机后即可拿回这笔钱。Pfand 对 PET 塑料瓶和铝罐的回收率约为 98%，充分展现了这项技术在推动零售业可持续发展方面的潜力。

另一个例子是英国连锁超市 Tesco，该公司在其英国的部分门店推出了 Reverse Vending Machines 试点项目。

该举措向退还塑料包装的消费者提供折扣券，既鼓励了回收，又强化了品牌注重环保责任的形象。

在巴西，一些类似的举措也开始崭露头角。例如，Triciclo 公司推出了 Retorna Machine，这是一款遍布圣保罗多个地点的包装回收机。在平台注册的用户可以投放汽水、瓶装水、啤酒等产品的空包装并累积积分，积分可兑换服务和商品折扣，也可捐赠给公益机构。

这些案例表明，Reverse Vending Machines 可以在零售业落地应用，在帮助减少浪费和污染、改善顾客体验的同时，助力企业实现 ESG 目标。

2. Digital Signage（数字标牌）

借助 Digital Signage 实现视觉传播的数字化，已成为零售业日益增长的趋势，因为与传统纸质宣传相比，它具有诸多优势。除了有助于可持续发展，Digital Signage 还能带来更好的消费者体验，并让所发布信息的更新与个性化变得更加便捷。

Digital Signage 由数字屏幕、LED 面板或显示器组成，用于向受众展示信息、促销、视频及其他相关内容。这些屏幕可以远程控制，使零售商能够实时快速更新活动、促销和价格等宣传内容。这避免了因印刷和处理实体物料而造成的纸张与资金浪费。

在零售业中成功应用 Digital Signage 的一个例子是快餐连锁品牌 McDonald’s。该公司在门店中采用了数字菜单，取代了传统的纸质或塑料菜单板。

借助数字屏幕，McDonald’s 能够快速高效地更改菜单内容，灵活应对消费者需求和市场变化。

不仅如此，这家快餐连锁品牌还利用 Digital Signage 发布促销和资讯信息，为顾客打造更具吸引力、更加生动的体验。

McDonald’s 对 Digital Signage 的应用表明，视觉传播的数字化能够同时为零售商和消费者带来益处。

因此，采用这项技术不仅有助于减少纸张消耗、推动可持续发展，还能优化传播效果，为公众提供更愉悦、更现代的体验。

3. LCD 触控条屏

 

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LCD 触控货架条是一种创新的技术解决方案，在零售业中的应用日益广泛。它为顾客带来更具互动性、信息更丰富的体验，同时也简化了零售商的内容管理。这类货架条是可安装在门店货架上的触摸屏，能够展示详细的产品信息、教程视频、价格、促销活动及其他相关信息。

法国连锁超市 Carrefour 就是 LCD 触控货架条在零售业中成功应用的一个案例。该公司在旗下部分门店部署了 LCD 触控货架条，作为一项试点项目，旨在提升顾客体验，并优化销售终端的内容管理。

借助 LCD 触控货架条，Carrefour 的顾客只需轻触屏幕，即可查看产品的详细信息，例如产地、配料、营养成分以及使用建议。

此外，该公司还利用这些屏幕展示促销活动、生成优惠券，并根据每位顾客的画像推送个性化信息。

对零售商而言，LCD 触控货架条便于实时更新价格和促销信息，省去了纸张的打印与丢弃。

因此，这不仅有助于降低成本、推动可持续发展，还能为消费者带来更愉悦、更现代的购物体验。

4. 投影映射

在桌面、橱窗或人体模特上进行投影映射，可以便捷、快速地展示不同的产品和营销活动，从而降低物流、搭建和拆卸方面的成本。

ABYAT 品牌就是一个例子。该品牌借助 Alice Wonders 的技术，在无需占用大量空间和人力的情况下，呈现出无穷无尽的图案组合，同时节省了产品搭建与拆卸以及其他门店物流环节的时间。

#附加建议：
利用科技传播品牌的可持续定位

Boutique Carapreta 是利用科技传播品牌可持续定位的一个典范。

他们打造了一座互动式虚拟农场，用以展示 Carapreta 牛肉严谨的生产流程：从基因筛选、营养规划、牲畜饲养与屠宰，到产品的加工和分销，直至送达最终消费者手中。

在店内的一个柜台上，访客受邀参与互动，转动一个立方体的不同面，屏幕随之以寓教于乐的方式展示“从农场到餐桌”的每一个环节。

该项目还有一个有趣的细节：墙面所用的砖块全部采用来自 Brumadinho 的泥土制成。Brumadinho 是巴西米纳斯吉拉斯州的一座城市，2019 年曾遭遇尾矿坝溃坝事故，这场灾难被认为是本世纪第二大工业灾难。

结语

在竞争日益激烈、对环境影响日益关注的市场中，零售业采用可持续技术对于企业的生存与成功至关重要。投资于 Reverse Vending Machines（反向自动售货机）、Digital Signage（数字标牌）、LCD 触控货架条和投影映射等解决方案，不仅能推动可持续发展，还能带来经济效益并提升品牌形象。

此外，利用科技传播品牌的可持续定位也至关重要，正如 Boutique Carapreta 的案例所示：其互动式虚拟农场以互动且富有教育意义的方式，展示了该品牌牛肉的可持续生产流程。

通过将业务战略与可持续发展相结合，企业将赢得一个更加光明、更负责任的未来。