{"id":1353,"date":"2019-01-07T12:49:36","date_gmt":"2019-01-07T15:49:36","guid":{"rendered":"http:\/\/alicewonders.ws\/blog\/2019\/01\/07\/gerenciamento-por-categoria-como-dar-mais-poder-ao-shopper\/"},"modified":"2019-01-07T16:53:09","modified_gmt":"2019-01-07T19:53:09","slug":"gerenciamento-por-categoria-como-dar-mais-poder-ao-shopper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/2019\/01\/07\/gerenciamento-por-categoria-como-dar-mais-poder-ao-shopper\/","title":{"rendered":"Gerenciamento por categoria: como dar mais poder ao shopper?"},"content":{"rendered":"<p>O mercado est\u00e1 a cada dia mais competitivo, e isso tem feito com que empresas varejistas e atacadistas procurem por ferramentas, metodologias e solu\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas para lidar com as <a href=\"http:\/\/alicewonders.ws\/blog\/2018\/12\/11\/perfil-de-consumo-por-que-entender-o-estilo-de-vida-do-consumidor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mudan\u00e7as no comportamento\u00a0dos consumidores<\/a> e otimizar a cadeia log\u00edstica. Entre elas, podemos citar o gerenciamento por categoria como uma das mais importantes.<\/p>\n<p>Voc\u00ea sabe o que \u00e9 o GC, por que ele \u00e9 t\u00e3o importante tanto para aumentar as vendas quanto para fidelizar consumidores e como aplic\u00e1-lo em sua loja? Ent\u00e3o, acompanhe a leitura do artigo de hoje para saber mais sobre o assunto!<\/p>\n<h2>O que \u00e9 gerenciamento por categoria?<\/h2>\n<p>Gerenciamento por categoria, de forma simplificada, consiste em uma metodologia utilizada para otimizar a organiza\u00e7\u00e3o dos produtos no varejo, conforme as diferentes\u00a0necessidades do consumidor.<\/p>\n<p>Uma maneira simples de ilustrar isso \u00e9 pensar em qual \u00e9 a forma como voc\u00ea organiza os itens na cozinha de sua casa. Os talheres est\u00e3o divididos por tipos? Os copos ficam no arm\u00e1rio dos alimentos? E quanto aos\u00a0pratos? \u00c9 muito prov\u00e1vel que, com a inten\u00e7\u00e3o de facilitar o processo de cozinhar e comer, voc\u00ea organize esses objetos da melhor maneira poss\u00edvel, correto?<\/p>\n<h2>Como funciona?<\/h2>\n<p>O gerenciamento por categoria funciona de modo semelhante. Seu objetivo \u00e9 encontrar as categorias nas quais os produtos se encaixem melhor em um <a href=\"http:\/\/alicewonders.ws\/blog\/2018\/12\/11\/como-fazer-a-coleta-de-informacoes-no-pdv-descubra-aqui\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ponto de venda (PDV)<\/a> para que possam vender mais, aprimorar a gest\u00e3o do estoque e melhorar a rela\u00e7\u00e3o com os fornecedores.<\/p>\n<p>Entre outras quest\u00f5es, o m\u00e9todo leva em considera\u00e7\u00e3o, principalmente:<\/p>\n<ul>\n<li>o perfil dos consumidores: classe social, faixa et\u00e1ria, sexo, etc:<\/li>\n<li>as prefer\u00eancias no momento da compra;<\/li>\n<li>o hist\u00f3rico de consumo das categorias listadas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Por exemplo, quem compra cookies integrais,\u00a0em geral, s\u00e3o pessoas com uma faixa et\u00e1ria de 36 a 50 anos e com um poder aquisitivo superior. Essa mercadoria se enquadra na categoria &#8220;mercearia doce&#8221; e est\u00e1 relacionada aos biscoitos saud\u00e1veis, integrais, org\u00e2nicos, lactose e\/ou\u00a0gl\u00faten.<\/p>\n<p>Dessa forma, \u00e9 interessante expor esse tipo de item lado a lado e investir em uma <a href=\"http:\/\/alicewonders.ws\/blog\/2018\/12\/11\/afinal-como-aplicar-o-cross-merchandising-no-ponto-de-venda\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">estrat\u00e9gia de cross merchandising<\/a> com sucos, caf\u00e9, ch\u00e1s e bebidas prontas.<\/p>\n<p>Enfim, o gerenciamento por categoria \u00e9 uma ferramenta indispens\u00e1vel para o varejo, independentemente de qual seja o segmento de atua\u00e7\u00e3o no mercado ou porte do estabelecimento.<\/p>\n<h2>Como aplicar o gerenciamento por categoria?<\/h2>\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe o que \u00e9 o gerenciamento por categoria e por que ele \u00e9 indispens\u00e1vel em estabelecimentos varejistas, mostraremos algumas pr\u00e1ticas simples para aplic\u00e1-lo em sua loja.<\/p>\n<h3>Fa\u00e7a parceria com seus fornecedores<\/h3>\n<p>Os fabricantes\u00a0t\u00eam muito conhecimento sobre as categorias em um mercado, j\u00e1 que s\u00e3o eles que produzem as mercadorias, realizam pesquisas e possuem informa\u00e7\u00f5es minuciosas sobre o comportamento do setor. O que faz com que dominem os dados estrategicamente e conhe\u00e7am o p\u00fablico-alvo como ningu\u00e9m.<\/p>\n<p>Voc\u00ea pode contar com todo esse conhecimento ao fazer parcerias e realizar t\u00e9cnicas de merchandising, como a distribui\u00e7\u00e3o de amostras ou uma grande promo\u00e7\u00e3o que pode render \u00f3timos resultados, por exemplo.<\/p>\n<h3>Pense como se fosse um cliente<\/h3>\n<p>Antes de mais nada, voc\u00ea conhece bem o funcionamento da sua empresa? Ent\u00e3o, para que possa se colocar no lugar do cliente que entra em sua loja,\u00a0responda as seguintes perguntas:<\/p>\n<ul>\n<li>quais caminhos voc\u00ea percorreria para chegar at\u00e9 um determinado produto que deseja?<\/li>\n<li>quais produtos s\u00e3o os geradores de visita?<\/li>\n<li>qual \u00e9 o setor mais importante para voc\u00ea?<\/li>\n<li>quais mercadorias voc\u00ea espera encontrar junto\u00a0a uma mesma categoria?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Conhecer as particularidades da sua loja mais profundamente \u00e9 uma pr\u00e1tica muito proveitosa. Embora um ou outro produto possa parecer insignificante\u00a0\u2014 em termos de faturamento \u2014 \u00e9 poss\u00edvel que fa\u00e7a com que mais clientes entrem no estabelecimento.<\/p>\n<p>Lembre-se de que a apresenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o deve ser deixada em segundo plano, j\u00e1 que ela tamb\u00e9m tem um papel fundamental no processo como um todo. Por isso, aposte em embalagens personalizadas e outras diversas estrat\u00e9gias para atrair a aten\u00e7\u00e3o do consumidor.<\/p>\n<h3>Considere a mistura de produtos<\/h3>\n<p>Outro fator crucial para o sucesso de uma empresa varejista \u00e9 o sortimento de itens. Ou seja, quanto mais diversificado for o seu cat\u00e1logo de mercadorias, maiores as chances de atrair consumidores.<\/p>\n<p>Um bom mix de produtos pode ser considerado como um diferencial competitivo, at\u00e9 mesmo mais bem visto do que os pre\u00e7os baixos, pela perspectiva do cliente, pois ele pode preferir ir a um \u00fanico estabelecimento que tenha todas as mercadorias que ele procura, mesmo que um ou outro produto custe um pouco mais, do que ir a uma loja que n\u00e3o tem variedade.<\/p>\n<h3>Conhe\u00e7a o shopper<\/h3>\n<p>O shopper \u00e9 o respons\u00e1vel pela parte expressiva do faturamento da loja, diferente do consumidor, que \u00e9 o cliente final do produto. Por exemplo, fraldas para beb\u00ea s\u00e3o feitas para serem usadas por beb\u00eas, mas quem as compra s\u00e3o os pais e as m\u00e3es.<\/p>\n<p>N\u00e3o entender como essa figura lida com a <a href=\"http:\/\/alicewonders.ws\/blog\/2017\/11\/14\/guide-shop-conheca-esse-novo-conceito\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">segmenta\u00e7\u00e3o<\/a>\u00a0pode trazer muitas dificuldades para que voc\u00ea implemente o gerenciamento por categoria de maneira bem-sucedida.<\/p>\n<p>Portanto, procure compreender ao m\u00e1ximo como se d\u00e3o as decis\u00f5es de seus shoppers mais recorrentes e, al\u00e9m disso, fa\u00e7a um\u00a0tracejamento de seus perfis. Se os clientes s\u00e3o da classe A e B, por exemplo, o sortimento deve contemplar produtos mais sofisticados para atender as necessidades desse grupo.<\/p>\n<h3>Fa\u00e7a um monitoramento de dados<\/h3>\n<p>Por fim, deve ser realizado um constante monitoramento de dados, como quantidade, volume de compra e frequ\u00eancia, j\u00e1 que s\u00e3o importantes medidas utilizadas para fazer a avalia\u00e7\u00e3o das <a href=\"http:\/\/alicewonders.ws\/blog\/2018\/06\/29\/4-tendencias-para-pdv-que-voce-precisa-conhecer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">estrat\u00e9gias usadas no PDV<\/a>.<\/p>\n<p>A partir dessas informa\u00e7\u00f5es, \u00e9 poss\u00edvel analisar as m\u00e9tricas obtidas e saber de que forma as categorias est\u00e3o funcionando na pr\u00e1tica. Afinal, o frequente acompanhamento da gest\u00e3o por categoria \u00e9 necess\u00e1rio para mostrar quais resultados a metodologia est\u00e1 proporcionando para suas vendas.<\/p>\n<p>Como voc\u00ea p\u00f4de conferir neste conte\u00fado, o gerenciamento por categoria re\u00fane um conjunto de pr\u00e1ticas indispens\u00e1veis para o sucesso de um estabelecimento varejista, independentemente de qual seja seu porte ou atua\u00e7\u00e3o no mercado.<\/p>\n<p>Para isso, \u00e9 fundamental conhecer o perfil de seu p\u00fablico-alvo e se colocar na perspectiva deles, quando entram na loja em busca de mercadorias que satisfa\u00e7am suas necessidades.<\/p>\n<p>Existe alguma d\u00favida\u00a0sobre como o gerenciamento por categoria pode dar mais poder ao shopper que ainda n\u00e3o foi sanada? Voc\u00ea\u00a0tem experi\u00eancias sobre o\u00a0assunto e deseja compartilhar com a gente? Ent\u00e3o deixe o seu coment\u00e1rio!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O mercado est\u00e1 a cada dia mais competitivo, e isso tem feito com que empresas varejistas e atacadistas procurem por &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1354,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[63],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1353"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1353"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1393,"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1353\/revisions\/1393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alicewonders.ws\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}